종사자 개인위생 점검표
| 상호 | |||
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| 점검일 | 점검자 | ||
작업 전 개인위생 (적합하면 체크)
| No | 성명 | 담당 | 설사·발열·구토 없음 | 손 상처 없음 | 위생복·모·앞치마 | 장신구·네일 없음 | 손 씻기 | 보건증 유효 | 조치 |
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※ 설사·발열·구토가 있거나 손에 곪은 상처가 있으면 조리·제공 업무에서 빼고, 증상이 나을 때까지 다른 업무를 맡깁니다. 손은 비누로 30초 이상 씻습니다.
종사자 개인위생 점검표 양식 작성 안내
종사자 개인위생 점검표는 조리·제조 종사자가 작업 전에 건강 상태, 손 상처, 위생복·모 착용, 장신구 제거, 손 씻기, 보건증 유효 여부를 확인했는지 기록하는 표입니다.
종사자 개인위생 점검표, 우리 회사에 딱 맞게 바꾸고 싶다면? “휴게시간 칸 추가”, “결재란 빼기”처럼 한 줄로 적으면 AI가 이 양식을 바탕으로 고쳐 드려요.
작성 방법
- 점검일과 점검자를 적습니다.
- 작업 시작 전에 종사자별로 항목을 확인하고 적합하면 체크합니다.
- 부적합 항목은 조치 내용(업무 배제·밴드 처치 등)을 적습니다.
작성 팁 · 주의사항
- 설사·발열이 있는 사람은 조리 업무에서 빼는 것이 식중독 예방의 핵심입니다.
- 손 상처는 방수 밴드를 붙이고 장갑을 끼게 하세요.
자주 묻는 질문
종사자 개인위생 점검표 파일 받기: 위쪽 ‘내보내기’ → 한글(HWPX)·워드(DOCX)·PDF
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