알레르기 유발물질 표시표
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메뉴별 알레르기 유발물질
| No | 메뉴 | 들어 있는 알레르기 유발물질 | 같은 조리 기구 사용 (혼입 주의) |
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표시 대상 알레르기 유발물질
| 번호와 이름 | ① 알류(가금류) ② 우유 ③ 메밀 ④ 땅콩 ⑤ 대두 ⑥ 밀 ⑦ 고등어 ⑧ 게 ⑨ 새우 ⑩ 돼지고기 ⑪ 복숭아 ⑫ 토마토 ⑬ 아황산류 ⑭ 호두 ⑮ 닭고기 ⑯ 쇠고기 ⑰ 오징어 ⑱ 조개류(굴·전복·홍합 포함) ⑲ 잣 |
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※ 어린이 기호식품 조리·판매업소와 제과점·휴게음식점 등은 알레르기 유발물질 표시 대상이 될 수 있습니다(식품 등의 표시기준). 의무가 아니어도 메뉴판 옆에 붙여 두면 손님이 안심하고 고를 수 있습니다.
