매출일보

작성 방법

1. 상호, 일자, 날씨, 작성자를 적습니다.
2. 카드, 현금, 계좌이체, 배달앱 등 결제수단별 매출과 건수를 입력하고 합계를 확인합니다.
3. 재료 구입, 소모품, 배달비 등 그날 나간 지출을 항목별로 적습니다.
4. 전일 이월 시재, 현금 입금·출금, 마감 시재를 기록하고 장부상 금액과 실제 현금의 차이를 확인합니다.
5. 환불, 할인, 행사, 기기 오류 같은 특이사항을 남기고 인쇄하거나 PDF로 저장해 보관합니다.

작성 팁 · 주의사항

• POS나 카드 단말기 마감 전표, 배달앱 정산 내역과 매출일보 숫자를 매일 대조하면 누락을 조기에 발견할 수 있습니다.
• 시재 차이가 생기면 금액과 추정 원인을 특이사항란에 그날 바로 적어 두세요. 며칠 뒤에는 원인을 찾기 어렵습니다.
• 배달앱 매출은 수수료와 정산 시점이 다를 수 있으므로 주문 금액과 실제 입금액을 구분해 관리하는 것이 좋습니다.
• 영수증과 지출 증빙은 매출일보와 함께 날짜별로 묶어 두면 장부 작성이나 세무사 기장 의뢰 때 유용합니다.